Crostata alla marmellata (tarte à la confiture) et comment faire une pâte brisée sans beurre?
La Fée Stéphanie
La Fée Stéphanie
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Ingrédients

  • 25 minutes Temps de repos: 1 nuit au frais
  • 40 minutes dans un four
  • 125 gr de farine complète
  • 125 gr de farine blanche
  • 100 gr de sucre de canne roux
  • 60 ml d'huile de tournesol
  • 80 ml d'eau
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère café de bicarbonate de soude
  • le zeste d'1 citron bio
  • 1 pot de votre confiture préférée (j'ai utilisé de la confiture d'airelles rouges)
  • un peu de lait végétal (amande, riz ou soja) pour dorer les décorations ( la place d'un jaune d'oeuf)

Instructions

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