Crumpets faciles, sans gluten et sans levure de boulanger
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 25 cl de lait d'amande (25 cl d'eau + 2.5 c soupe de poudre pour lait d'amande)
  • 1 c soupe de psyllium
  • 1 c soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 2/3 c café de bicarbonate ou de levure sans gluten
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 50 g d'arrow-root (ou autre fécule)
  • 1 c soupe de farine de coco (ou si vous n'en avez pas rajoutez 1 c soupe de poudre d'amandes)
  • 1 c café de vinaigre de cidre ou de jus de citron
  • huile pour la cuisson

Instructions

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