Cubes de chocolat fourrés
Maman Tambouille !
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Ingrédients

  • 1 mou
  • 21 cubes petit
  • 200 g de chocolat de couverture en pistoles au lait ou noir (chocolats de couverture Barry)
  • 2 g de mycryo (1% du poids de chocolat, il faut une balance ou cuillère mesure de précision)
  • 50 g de chocolat au lait pâtissier
  • 25 g de pralinoise
  • 60 ml de crème liquide entière
  • 10 g de beurre
  • 3 sachets de crêpes dentelles
  • 1/2 fève tonka

Instructions

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