Cuisses de canard confites au miel et aux échalotes caramélisées
Les Délices de Mimm
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Ingrédients

  • 4 belles cuisses de canard
  • 12 échalotes françaises pelées
  • 250 ml de bouillon de volaille
  • 3 c s de miel
  • 2 c s de vinaigre balsamique
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 c s d
  • Thym
  • 3 heures feu très doux

Instructions

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