Cuisses de poulet farcies et sauce au vin
Les plaisirs de ma table
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Ingrédients

  • Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients
  • 6 cuisses de poulet
  • 250 g de lardons fumés
  • 12 tranches fines de poitrine fumée
  • de la crépine de porc
  • 2 carottes 350 g de champignons de Paris
  • 250 g d'oignons sauce
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g d'épinards
  • 1 bouquet garni
  • 25 cl de bouillon de volaille
  • 25 cl de vin rouge
  • 30 g de beurre
  • 2 cuil s. d'huile
  • Farine
  • Sel, poivre.

Instructions

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