Cupcake estival, coeur aux griottes et ricotta, crème au mascarpone et sorbet Cerise
Menthe et Citron Vert
Menthe et Citron Vert
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Ingrédients

  • Pour les gâteaux
  • 90 g de farine
  • 30 g de beurre pommade (ou 5 cl d'huile)
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 de c. café de levure
  • 1/2 yaourt nature
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de griottes entières dénoyautées surgelées Picard
  • 2 c soupe de sucre
  • 1 c soupe de sorbet Cerise Picard
  • 50 g de ricotta
  • 1 c soupe de sucre
  • 200 g de mascarpone
  • 60 g de sucre glace
  • 2 c café de chantifix (au rayon pâtisserie en grande surface)

Instructions

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