Cupcake vanille, coeur de mousse coco et mascarpone aux fruits de la passion et caramel !
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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 120 g de beurre demi
  • 45 g de sucre roux
  • 45 g de sucre blanc
  • 60 ml de lait
  • 140 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère café
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 100 ml de lait coco
  • 20 g de sucre de canne
  • 75 ml de crème liquide entière
  • 20 g de coco râpée
  • 1 feuille de gélatine
  • 125 g de mascarpone
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 3 fruits de la passion
  • 75 g de sucre
  • 20 g de beurre
  • 3 cuillère soupe
  • 20 minutes

Instructions

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