75 gr
de beurre ramolli 135gr de sucre 1 oeuf 20cl de crème fraîche épaisse 150gr de farine 1 c c. d'extrait de vanille 1 c c. de levure chimique 1 c c. de bicarbonate de soude
mes cupcakesauchocolat étaient énormes…. les ingrédients/ quantités sont les mêmes, mais bien sur pour l’un vous mettez de la vanille pour l’autre du chocolat
Q. u. o. i. d. e. p. l. s. R. m. a. n. t. q. '. f. r. à. ê. é. (. ). c. x. O. ,. g. h. U. b. ç. ". J. A. è. G. y. S. -. V. v. j. N. P. â. k. I. z. 1. /. 2. 5. 0. C. 6. *. ’. 3. 8. 4. °. F. B. D. M. À. û. ~. L. e d. m l
Laver le bol pour y placer le fouet, le sucre glace, les graines de vanille et le mascarpone. les cupcakes composés de muffins chocolat et de topping mascarpone vanillé (au thermomix ou sans)
P. o. u. r. 6. c. p. a. k. e. s. 1. 0. g. d. h. l. t. n. i. 5. b. 3. f. x. è. à. ç. (. é. v. ). 4. m. 2. +. L. F. H. ,. j. q. '. -. I. B. C. D. A. R. °. M. y. O. ê. û. V. â. S. T. o P. g +
Pendant la cuisson des cupcakes, déposer le fouet et le bol du robot au congélateur. On a zappé la crème au beurre, c’est pas mon truc, et je n’avais plus de chocolat blanc dans mes placards pour faire une ganache montée
Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande
Ajouter le lait. À la base, je m'étais orientée vers des cupcakes à la vanille avec un glaçageau beurre de cacahuètes et un insert de gelée de framboises
La première fois que j'ai fait une bûche de Noël, j'ouvrais la porte de congélo toutes les heures comme si des jambes allaient lui pousser et qu'elle allait se barrer
Lorsque les cupcakes sont cuits et bien refroidis, sortez la ganache prise au frais et fouettez-la au batteur électrique pour obtenir une texture mousseuse et ferme
Fouetter les œufs, l’extrait de vanille et le reste du lait dans un bol séparé pendant quelques secondes, puis verser dans la préparation et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse
Cette fois-ci, il s'agit de cupcakesaux poires avec une recette de cupcakes un peu plus fermes qui s'accordent bien avec les poires et le glaçage à la crème au beurre
lesgourmandisesdeben.overblog.com - Blog de cuisine pour partager mes recettes préférées.
Pour le topping ou le glaçage des cupcakes vous pouvez mettre une ganache auchocolat blanc ou une chantilly au caramel beurre salé ou même de la crème mousseline c'est à vous de voir selon vos envies
Concasser le chocolat en petits morceaux, puis le mettre à fondre au bain-marie. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait, et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
Aujourd'hui je vous donne une recette qui change un peu. Ajoutez la farine, la levure, le lait, les grains de vanille extrait de la gousse et la noix de coco en mélangeant entre chaque ajout
J'ai découvert depuis peu les cupcakes et depuis je suis accro. Aujourd'hui je vous propose une base de cake à la banane que vous pouvez adapter bien évidemment au thermomix et un glaçagechocolatau thermomix
![Cupcakes noix de coco & ganache chocolat au lait {St Valentin]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC2%2FAC%2FCgAIN1gOqqmAdjV5AABXnpucJD4878.jpg&w=330&h=270&c=1)
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.