Cupcakes vanille ou chocolat: glaçage framboise chocolat blanc ou beurre d’arachide
Petits plaisirs sans gluten
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Ingrédients

  • 175 g de mélange de farine sans gluten
  • 1 c c de poudre pâte
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre (ou margarine végétale) température ambiante
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs 125g de chocolat ou une gousse de vanille
  • 300 g de framboises fraiches ou surgelées (décongelées!)
  • 200 g de pépites de chocolat blanc
  • 300 ml de crème 35%
  • 230 g de beurre d’arachide
  • 100 g de beurre mou (ou margarine végétale)
  • 85 g de sucre glace tamisé (assurez-vous qu’il est bien sans gluten)
  • 60 ml de lait ou crème

Instructions

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