Curry de courge butternut aux pois chiches (vegan)
Popotes & Cocottes
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 200 g de riz (Thai en théorie, mais un mélange de 3 riz était très bon aussi)
  • 1 petite courge butternut
  • 400 g de pois chiches
  • 1 cuillère café de miel
  • 2 cuillères soupe de curry en poudre
  • 200 ml de crème de coco
  • Mélange de graines (ici sésame et courge)
  • sel

Instructions

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