Dôme de crevettes en gelée à la crème ;
Aux délices de sud
Aux délices de sud
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 150 gr de crevettes grises ,
  • 3 tomates jaunes , vertes et rouges ,
  • 4 feuilles de gélatine ,
  • 125 ml de vin blanc
  • 1 c s de jus de citron jaune bio
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 gr de dès de carottes ,
  • 1 petite boite de champignons de paris,
  • 1/2 oignon rouge ,, huile d
  • 1 min feu vif
  • 5/6 champignons ,les faire revenir dans la poêle , salé .

Instructions

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