Cake pops façon fondant au chocolatIngrédients pour 20 pièces100g de beurre2 oeufs100g de sucre30g de farine100g de chocolat noir4 CS NutellaCake pops ou pomme d'amourPréparationMélangez les oeufs et le sucre, incorporez le beurre fondu et le chocolat, bien mélanger et ajouter la farine. Faites fondre le Candy melt (chocolat express pour les cake pops que vous trouverez sur le net)une fois fondu planter les bâtonnets à sucette dans le chocolat et les planter dans les boules de gâteau puis remettre au frais 1h
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On m'a toujours répété de tourner sept fois ma langue dans ma bouche avant de parler, mais que voulez-vous, lorsqu'il s'agit de cuisine je parle toujours bien trop vite
Et bien oui, un layercake certes mais sans crème au beurre (et c’est là qu’intervient mon très cher mascarpone avec de la rose…savamment dosé c’est juste hyper frais) à la base de gâteaux au chocolat blanc (celui-ci à l’aspect d’une génoise mais la texture est plus ferme et fondante) accompagné de superbes fraises fraiches qui, enfin, ont décidé de pointer le bout de leur nez dans nos fermes de Belgique
Une fois votre chocolat fondu, augmentez votre feu et portez le tout à ébullition. C'est une recette trouve sur le magnifique blog de "Feerie cake" qui possède également une boutique en ligne de matériel de pâtisserie
C'est notamment le cas de ce layercakepraliné que j'ai fait avec une base de génoise à la noisette, accompagnée d'une ganache au chocolatpraliné, le tout accompagné de pralin caramélisé pour apporter un peu de croustillant
testez la cuisson avec la pointe d’un couteau, si elle ressort nette du cake, c’est qu’il est cuit. 3/ Coupez le chocolat blanc en petits morceaux, puis incorporez à la pâte à gâteau. Pour 1 Cake banane & chocolat blanc. 100 gr de chocolat blanc
Pour la petite histoire, je l’ai fait la première fois à l’occasion de mon anniversaire l’année dernière, en toute dernière minute parce que je n’avais pas de gâteau, et pour souffler les bougies c’est pas très pratique… En deux temps trois mouvements, j’ai réuni mes fonds de tiroirs et placards, j’ai réalisé une dacquoise noisette que j’ai coulée dans un moule, puis j’ai fait une mousse chocolat rapide que j’ai dressé à la douille Saint-Honoré et voilà
Une fois la paille recouverte de Smarties, placez des Smarties de façon à terminer l'effet voulu. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre coupé également en morceaux et faites fondre au micro onde
Personnellement moi cela m'arrive enfin cela m'arrivait mais ça c'était avant, avant que teste celle qui suit résultat garantie une génoise moelleuse mais ferme facile a travailler et a découper bref c'est celle que j'utilise dans mon layercakechocolat blanc, noisettes la recette arrive par la même occasion donc voila les ingrédients et la manière dont je procède pour la cuisson etc
un entremets au chocolat au lait et praliné, recouvert d’un glaçage façon Ferrero. J’ai repris en partie l’une de mes recettes (l’une des premières de ce blog d’ailleurs), l’entremets chocolatpraliné mais je me suis inspirée du blog Amuse bouche pour le glaçage et la décoration du gâteau
Sous ses aires de bête de compétition se cache un gâteau au chocolat avec des notes de café garni d'un glaçage également chocolaté avec une pointe de sel qui se marie merveilleusement à l'ensemble et ressort très bien à la dégustation
![Layer Cake aux Fraises et au Chocolat Blanc, crème de Mascarpone à la Rose [Foodista Challenge #Édition Spéciale]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F29%2F58%2FCgAIN1gTxnmAGb-nAAH1Bso0jvg398.jpg&w=330&h=270&c=1)
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