De la poutine? Sérieusement?
180 degrés
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Ingrédients

  • 101. Et ce faisant, je me maudissais un peu moi
  • 16 personnes
  • 220 g de farine
  • 220 g de beurre
  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 2 litres de sauce demi
  • Citron (quelques gouttes?)
  • 8-10 minutes, jusqu' l'obtention d'un roux brun
  • roux
  • 30 fois en une heure

Instructions

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