Eclairs Maison,Crême Patissière & Chantilly
The heart in the stomach
The heart in the stomach
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 85 gr de lait
  • 85 gr d’eau
  • 70 gr de beurre demi sel
  • 90 gr de farine
  • 10 gr de sucre
  • 3 oeufs entiers (moyens)
  • 500 ml de lait
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 90 gr de sucre
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 1 c s de cacao amer
  • 3 c s de farine
  • 1 c c de vanille liquide
  • 20 cl de crême liquide
  • 1 c s de mascarpone
  • 70 gr de sucre glace

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.