Entre repas familial mijoté et confort Food : La carbonnade Flamande
Ma petite cuisine au quotidien
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Ingrédients

  • Pour 4 personnes 1 kg de flanchet de boeuf ou de paleron
  • 3 oignons 2 feuilles de laurier
  • 40 g de beurre
  • 60 cl de bière brune belge (de la Leffe pour moi)
  • 4 tranches de pain d'épice sans croute
  • 2 cs de moutarde
  • 2 c de farine
  • 2 cs de cassonade
  • 2 cs d'huile neutre
  • sel, poivre

Instructions

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