Entremet chocolat blanc / chocolat noir
Délices et Pâtisseries
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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1/2 l de lait
  • 5 jaunes d’œufs
  • 60 g de maïzena
  • 40 cl de crème liquide entière
  • 6 feuilles de gélatine
  • 400 g de chocolat blanc
  • 400 g de crème liquide
  • 230 g de chocolat
  • 2 feuilles de gélatine
  • 200 g de lait

Instructions

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