Entremet Chocolat Noir Et Chocolat Blanc Sur Feuilleté Praliné (décoration de mon partenaire talking tables)
Les gâteaux de fanny
Les gâteaux de fanny
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Ingrédients

  • Feuilleté praliné
  • 150 g de crêpes dentelle (gavottes)
  • 300 g de pralinoise
  • Mousse au chocolat blanc
  • 400 g de crème liquide (30 %)
  • 200 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine
  • Mousse au chocolat Noir
  • 400 g de crème liquide (30 %)
  • 200 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine
  • Nappage au chocolat
  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de crème liquide
  • 40 g de beurre

Instructions

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