Entremet Pomme Caramel
C'est pas du Gâteau
C'est pas du Gâteau
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 21 cm soit
  • 10 personnes
  • 120 gr de farine
  • 70 gr de sucre
  • 90 gr de beurre mou en dés
  • 5.5 gr de levure chimique
  • 7.5 gr de sucre vanillé
  • 3 gr de fleur de sel
  • 1/4 cc de vanille en poudre
  • 1 kg de
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 200 gr de sucre
  • 40 cl de crème fraiche liquide
  • 8 gr de gélatine
  • 4 feuilles de
  • 30 gr de sucre glace
  • 3 4 petites pommes
  • 40 gr de beurre
  • 50 gr de sucre roux
  • 21 cm de
  • 20 25 minutes
  • 20 g de sucre glace
  • 10 minutes
  • 10 g de sucre glace
  • 10-15 minutes
  • 25 min au moins

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.