Entremet praliné et insert à la vanille
Les délices de cécé
Les délices de cécé
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Ingrédients

  • 160 g de crème liquide
  • 1/2 feuille de gélatine
  • 1/2 gousse de vanille fendue
  • 10 g de mascarpone
  • 125 g de chocolat
  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 35 g de farine

Instructions

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