Escalope de dinde  roulée et tian courgette et pommes de terre
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 4 tranches fines de poitrine
  • un bouquet de persil
  • basilic, une dizaine de feuilles
  • 2 gousses d'ail
  • moutarde l'ancienne
  • 4 pommes de terre
  • 1 grosse courgette du jardin ou 2 ou 3 petites courgettes
  • 1 petit poivron
  • 10 cl de crème de soja

Instructions

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