Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons.
Oh, la gourmande
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Ingrédients

  • 120 g de champignons
  • 80 g de beurre salé
  • 5 échalotes 10g de maizéna
  • 300 g d'eau
  • 170 g de vin blanc sec
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • poivre
  • 700 g d'eau
  • 800 g de rôti de porc
  • 3 gousses d'ail épluchées et dégermées.
  • 800 g de pommes de terre chair ferme, épluchées.
  • 1 c café de gros sel
  • 4 feuilles de laurier .
  • 1 c café d'herbes de Provence
  • 10 grains de poivre noir
  • 10 grains de coriandre.
  • 1. Egoutter et réserver.
  • Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5sec/Vit

Instructions

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