Filet mignon au curry et lait de coco
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Ingrédients

  • Pour 6 personnes
  • 150 ml de lait de coco non sucré
  • 1 kg de filet mignon de porc
  • 3 bananes 2 C soupe de curry
  • 2 C soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail
  • 1 gros oignon
  • gingembre frais
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • jus 1/2 citron jaune
  • 300 ml d'eau
  • Sel - Poivre
  • Riz parfumé

Instructions

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