Filet mignon aux choux de Bruxelles et carottes, sauce au Marsala et moutarde à l'ancienne
Les Vagabondages de Vi@ne
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Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc de
  • 1 kg de choux de Bruxelles
  • 75 cl de bouillon de légumes
  • 2 cuillères soupe de moutarde
  • 15 cl de Marsala
  • 3 cuillères soupe de crème épaisse

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