Filet mignon de porc à la crème et aux champignons
Anne O fourneaux | (et vous aussi !)
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Ingrédients

  • 20 minutes
  • Pour 3 personnes
  • 3 grosses poignets de champignons de Paris (ils réduisent la cuisson)
  • le jus d’un demi citron
  • 1 filet mignon de porc
  • 1 grosse noisette de beurre
  • 1 petit verre de vin blanc sec
  • 3 c soupe de crème fraiche épaisse
  • Du persil, sel et poivre

Instructions

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