Filet mignon de porc aux 2 moutardes et ses flageolets
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Ingrédients

  • 5 personnes
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  • Ingrédients
  • un filet mignon de porc environ 700 gr 15 cl crème fraîche liquide 4 %
  • 300 ml de bouillon de volaille
  • 30 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 1 boite de champignon
  • 20 gr de moutarde l'ancienne
  • 60 gr de moutarde
  • 1 grosse boite de flageolet
  • sel
  • poivre

Instructions

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