filet mignon de porc et blanc de poulet,coco,curry,citron vert,gingembre
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 1 beau filet mignon ou
  • 2 petits
  • 1 blanc de poulet
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 petit poivron rouge
  • 2 gousses ail
  • 1 c s huile olive
  • 1 c c de gingembre frais finement râpé
  • 1 c s de fond de volaille en poudre
  • 1 c c de curry en poudre
  • 1/2 c c de sel
  • 1/2 citron vert
  • 1 jaune oeuf
  • 50 G crème
  • 1 c s bombée de maïzéna

Instructions

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