Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées
MADE IN COOKING
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Ingrédients

  • 20 minutes
  • 35-45 minutes
  • 3-4 personnes
  • 1 filet mignon de porc
  • 8 11 tranches de jambon de parme
  • 6 tomates séchées
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 cuillère soupe
  • 200 ml de crème fraîche
  • 100 ml de bouillon de viande
  • 10 minutes avant la fin de la cuisson, préparer la sauce crémeuse

Instructions

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