Financier pistache monté façon Tarte à la fraise !
LA poche à douille
LA poche à douille
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Ingrédients

  • 120 Grammes de sucre glace
  • 120 Grammes de beurre
  • 45 Grammes de farine tamisée
  • 45 Grammes de
  • 45 Grammes de pâte de pistache
  • 100 Grammes de chocolat blanc
  • 1 gousse de vanille
  • 3 fois afin de le faire fondre.
  • 18 cm (diamètre idéal pour cette recette)
  • 35 min 180
  • 120 Grammes de fraise
  • 90 Grammes de sucre
  • 1/2 jus de citron
  • 1 feuille de gélatine
  • 2 minutes
  • 300 grammes de belles fraises
  • 125 grammes de pistache

Instructions

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