Foie gras, pain d’épices et gelée de figues
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Ingrédients

  • 1 foie gras
  • 2/3 jours en avance pour le laisser reposer
  • 100 grammes de confiture de figues
  • sel et poivre
  • 250 grammes de miel
  • 200 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 grammes de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Instructions

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