Fondue thaïlandaise aux crevettes et aux pétoncles
La cuisine de Messidor
La cuisine de Messidor
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Ingrédients

  • 1 c soupe
  • 1 c thé
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 piment oiseau
  • 2 c soupe
  • 1 morceau racine de gingembre frais, haché ou râpé
  • 1 1/2 tasse lait de coco léger 1 1/2 tasse bouillon de poulet 1 c thé cari en poudre
  • 3 c soupe de mayonnaise 1 c soupe de yogourt 1/2 c thé de cari de Madras 1/2 c thé de miel 2 c soupe de tiges de persil ou de coriandre, hachées 1 c thé de graines de moutarde noire ou 1/2 c thé de moutarde l’ancienne Le zeste de
  • 1/2 orange

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