FRITILLA DE COURGETTES, POMMES DE TERRE, FETA et MENTHE
C'est très facile à faire !
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Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre ou
  • moyennes
  • 2 courgettes moyennes
  • 200 g de feta
  • 4 brins de menthe
  • 8 gros oeufs
  • 30 cl de lait
  • 10 mn environ ou au micro-ondes 8 mn pleine puissance, jusqu' ce qu'elles soient tendres. Vous pouvez également les faire cuire l'autocuiseur 6 mn mais elles doivent rester fermes. Quand elles sont presque cuites, laissez-les tièdir un peu et coupez-les en rondelles.
  • 5/6 mn pleine puissance.
  • 25 mn environ. Le dessus doit être légèrement coloré.
  • 836 fans suivre C

Instructions

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