Le frozenyogurt (traduisez, yaourt glacé) ressemble à une glace mais est généralement plus healthy. J'ai d'abord pensé à vous proposer une recette de milk-shake à laquelle je pense depuis quelque temps puis en surfant sur Pinterest (ça aussi, j'en suis addict), je suis tombée sur le site anglais Tasty Kitchen et j'ai craqué devant leur recette defrozenyogurt
mais une turbine à glace ou une sorbetière il faudra placer le mélange au frigo (sauter l'étape de la congélation dans les bacs à glaçons) et faire turbiner le temps nécessaire
Ajouter le Rhum et la noixdecoco puis laisser refroidir et réserver au frais toute une nuit, (penser également à mettre la cuve de la sorbetière au congélateur, la veille)
Le lendemain, vous faites la mousse et le montage (voire même la préparation du glaçage miroir) et le lendemain, il ne vous reste plus qu’à glacer et décorer votre entremets
Pour vous faire patienter jusqu’aux prochaines vacances, je vous propose aujourd’hui un petit clafoutis exotique, parfumé à la noixdecoco et à la mangue
Cette glace hyperprotéinée au bon goût de vanille et denoixde pécan est très savoureuse. Mélanger le sachet protéiné avec le yaourt et l'arôme noixde pécan, jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux
Placez le tout dans un récipient allant au congélo (tupperware). Moi qui adorais prendre une boule goût yaourt chez le glacier de la plage en vacances, je suis comblée
De la glace, encore et toujours, mais sous forme degâteau cette fois-ci, un délicieux gâteau pour les amoureux de la noixdecoco (comme moi), à partager en toute convivialité pour un voyage au sommet de la gourmandise…
Pour changer un peu je me suis décidée pour desyaourts à la noixdecoco. Je ne connaissais pas cette astuce, et bien, je peux vous dire que les yaourts sont un peu plus fermes que d'habitude
Casser les noixdecoco à l’aide d’un marteau. Réserver ensuite l’eaudecoco. Avec un tire-bouchon, faire un trou dans chaque noixdecoco pour prélever le jus
![Battle Food #23 : Yaourt glacé goût cookies & pépites de chocolat [Chocolate chunk cookie dough frozen yogurt]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F01%2F52%2FCgAINlgRY52AIqoHAAbW5gHPPb0618.jpg&w=330&h=270&c=1)
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