Gâteau à la citrouille
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Ingrédients

  • 8 10 personnes
  • 500 g de citrouille râpée (crue)
  • 240 g de cassonade
  • 300 g de farine
  • 200 g de beurre mou
  • 4 œufs température ambiante
  • 1,5 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de biacrbonate de soude
  • 1/2 cc de gingembre en poudre
  • 1 cc de cannelle moulue
  • 150 g de poudre de noisettes
  • 2 cs de jus d’orange
  • zeste d’une orange
  • 200 g de fromage frais (Saint-Moret pour moi)
  • 80 g de beurre mou
  • 100 g de sucre glace tamisé
  • zeste d’une orange
  • jus d’1/2 orange 30g de noisettes entières

Instructions

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