Gâteau à la patate douce à l'orange
Dans la cuisine de Gin
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Ingrédients

  • 5 et C entre autres. Elle est également une excellente source de cuivre, de manganèse et potassium.
  • 6 personnes
  • 600 g de patate douce cuite la vapeur (ici la variété orange)
  • 15 cl de lait végétal
  • 10 cl de jus d'orange
  • 40 g d'huile de coco fondue ( ou une huile neutre en goût)
  • 120 g de farine de teff (ici Markal) (ou farine sans gluten de votre choix)
  • 100 g de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
  • Le zeste d'une orange bio

Instructions

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