Gâteau au chocolat au lait et crème de marron
Il était une fois la pâtisserie...
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Ingrédients

  • 25 minutes
  • 200 g de crème de marrons (par ici pour la crème de marron maison)
  • 15 cl de crème liquide entière bien froide
  • 80 g de beurre
  • 2 cuillères soupe de brisures de marrons glacés (facultatif)
  • 250 g de chocolat au lait
  • 250 g de beurre
  • 8 œufs 180 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 200 g de chocolat au lait
  • 10 cl de crème liquide (entière ou allégé, ici peu importe)
  • 50 g de beurre
  • 1/2 cuillère café d'huile de pépin de raisin (ou de tournesol si n'en avez pas)

Instructions

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