Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Délices de tous les jours
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Ingrédients

  • Ingrédients
  • 200 g de chocolat de bonne qualité de préférence
  • 250 g de Mascarpone température ambiante
  • 4 oeufs tempérés de préférence
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de Farine
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  • Le glaçace
  • 100 g de chocolat
  • 50 g de beurre
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  • Préparation
  • Commencez par préchauffer le four 150° chaleur tournante.
  • Faire fondre le chocolat au micro ondes pendant 4mn et mélanger avec une maryse.
  • Dans le bol de votre robot, mettez le mascarpone battre vitesse lente pour le détendre un peu, ajoutez ensuite le chocolat par dessus et fouettez.

Instructions

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