Gâteau aux noix, Tiramisu framboise et Barbe à papa
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Ingrédients

  • Pour la pâte
  • 280 gr de farine
  • 200 gr de beurre mou
  • 10 cl de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 5 jaunes d'oeufs et 7 blancs - 2 cuillères soupe de confiture d'abricots
  • 200 gr de cerneaux de noix
  • 230 gr de sucre + 2 cuillères soupe pour les blancs et une pour les noix
  • 1 pincée de sel
  • 25/30 cm. Si vous avez un plat
  • 2/ La farce
  • 5 oeufs
  • 2 minutes
  • 400 gr de framboises fraîches
  • 50 gr de sucre pour les framboises et 35 pour le mascarpone
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 125 gr de crème liquide
  • 1 cuillère soupe d'eau de rose
  • 12 biscuits la cuillère

Instructions

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