Gâteau aux pommes et à la crème d'amandes sans gluten
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 4 pommes 3 oeufs 85 g de sucre complet
  • 1 yaourt de soja
  • 3 c soupe d'huile d'olive
  • 150 g de farine de riz complet
  • 20 g de fécule de pommes de terre
  • 1 bonne pincée de sel
  • 1.5 c café de bicarbonate
  • 1 c café de vinaigre (de cidre de préférence)
  • 1 oeuf 50 g de sucre complet
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 40 g de beurre mou
  • 20 g de maïzena
  • quelques gouttes d'extrait d'amande amère
  • amandes effilées

Instructions

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