Gâteau comme un Kinder Délice coco
Marmotte cuisine ! | Les Marottes de la Marmotte
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Ingrédients

  • 3 œufs,
  • 90 g de sucre blanc,
  • 75 g de farine,
  • 40 g de cacao en poudre non sucré.
  • 100 ml de lait demi-écrémé,
  • 50 g de sucre glace,
  • 25 g de cacao en poudre non sucré,
  • 1 cuillère soupe de rhum ambré,
  • 1 feuille de gélatine.
  • 165 g de mascarpone,
  • 90 g de lait concentré sucré,
  • 50 g de noix de coco râpé.
  • 180 g de chocolat pâtissier,
  • 4 cuillères soupe de crème fraîche liquide,
  • 20 g de sucre glace,
  • noix de coco.
  • Temps de repos : 2 heures + 1 nuit
  • Temps de cuisson : 30 minutes

Instructions

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