Gâteau de Savoie aux amandes et fruits secs
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 50 g de fruits secs (raisins, abricots...)
  • 2 c soupe d' amandes effilées
  • 120 g de sucre (pour moi 100 g de sucre complet)
  • 3 cuillères d'eau bien chaude
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 6 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de maïzena
  • 50 g de fécule de pommes de terre
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 cuillères soupe d'alcool de votre choix (facultatif)

Instructions

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