Gâteau marbré tigré ou zébré (vegan)
Lili's Kitchen
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Ingrédients

  • 300 g de farine T
  • - 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de compote de pommes
  • 50 g de fécule de maïs (type Maïzena)
  • 30 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
  • 150 ml de lait végétal (ici, de riz)
  • 100 ml d’huile végétale neutre (tournesol, pépins de raisin)
  • 1 c soupe de vinaigre de cidre
  • 2 c café de levure
  • 1 c café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire
  • pâte
  • 2 c soupe de préparation « blanche » au centre du moule puis 2 c soupe de préparation chocolatée (au centre de la préparation « blanche »). Alterner ainsi jusqu’ épuisement des 2 pâtes, toujours en superposant les 2 préparations La pâte va s’étaler d’elle-même sur les bords du moule et former une « cible ».

Instructions

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