Gâteau meringué au chocolat et sa crème anglaise
Cuisine en folie
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Ingrédients

  • 5 6 gourmands
  • 200 g de chocolat noir
  • 130 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 90 g de cassonnade
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère café
  • de fécule de maïs
  • 20 g de cacao en poudre
  • 1 cuillère café
  • 3 jaunes
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 ml de lait
  • 22 cm de
  • la meringue

Instructions

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