24 cm
de diamètre, 5 cm de hauteur de bords.Ingrédients :5 jaunes d’œufs (environ 80-85 g)
5 blancs
d’œufs (environ 160 g)
125 ml
de lait entier
60 ml
d’huile végétale neutre (type colza, tournesol)
1 cuillère
café de levure chimique type Alsa (5 g ou 1/2 sachet)
100 g
de sucre blanc en poudre (50 g x 2)
1 demi-gousse
de vanille gratter ou
1 cuillère
café d’extrait naturel de vanille ou
1 sachet
de sucre vanillé
80 g
de farine de blé type 45
20 g
de fécule de maïs Maïzena
1/2 cuillère
café de sel fin
pincée de sel
50 g
de sucre blanc en poudre.
80 g
de farine de blé + 20 g de Maïzena + 1 cuillère café de levure chimique Alsa + 1 pincée de sel, travers un chinois pour tamiser. Fouetter vigoureusement.
24 cm
Verser la préparation du gâteau dans le moule
3 fois
pour enlever l’air dans la pâte. Mettre four chaud en bas du four.
20 minutes
Puis enlever la plaque pâtisserie et laisser cuire pendant 10 minutes (Total = environ 50 minutes suivant la puissance de votre four).
J'apprécie surtout la belle teinte dorée qu'elle apporte aux gâteaux …. Le gâteau doit être bien doré. La farine de châtaignes a une petite saveur légèrement différente de celle de la farine de blé
Voici une excellente recette à faire avec les enfants. A la fois ludique et vraiment savoureux, c’est un des gâteaux que je fais le plus souvent avec Clotilde, Hugues et Louis
Merci à toutes celles qui m’ont soutenues sur facebook et sur ma page facebook, ça fait chaud au cœur … Pour se réconforter d’autant d’émotions et d’angoisse, j’ai préparé avec les dernières figues, ce gâteaumoelleux figues au sucre rapadura et àlavanille … Un dessert à base de fruits que vous devriez tester avec des figues ou bien avec tout autre fruit de saison
J’ai donc opté pour une recette simple de gâteaumoelleux que j’ai parfumé àlavanille, un vrai délice que l’on a savouré durant toute la semaine au petit-déjeuner
à. à. à. à. à. à. Q. u. a. n. d. j. '. i. v. l. e. s. p. h. o. t. r. b. g. E. O. c. (. ). ,. q. é. C. è. m. â. x. f. I. 1. y. . 4. œ. 2. 0. P. B. A. V. M. 8. °. 5. 6. D. S
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Il ne reste plus qu'à se régaler de ces délicieux petits gâteaux ultra moelleux. gâteau, moelleux, yaourt, noisettes , pommes, goûter, gourmandise, pâtisserie
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Ce gâteaumoelleux aux pommes et àla cannelle est le meilleur compagnon de mon thé durant l’hiver. La surface du gâteau doit être bien dorée et lalame du couteau piquée dans le gâteau doit en ressortir sèche
Le gâteau est cuit quand le croustillantàla noix de coco est bien doré . J'adorais manger ce gâteau quand j'étais petite, c'est la première fois que je le fais et je n'ai pas du tout été déçue du résultat
Pour le gâteau au chocolat. C'est un gâteau que je vois depuis longtemps sur beaucoup de blogs. J'aurais dû utiliser du lait concentré non sucré au lieu du lait, mais je n'en avais pas, à revoir
En effet, dans le collège-lycée où je travaille, la pause récré du vendredu matin est devenue le temps préféré des gourmands étant donné que, pour accompagner notre tasse de café ou de thé, il y a de bons gâteaux et biscuits faits maison
Toujours pour l anniversaire de ma fille à l école j ai réalisée un gâteau au yaourt àlavanille décorer avec des nounours a la guimauve (elle en raffole)
La crème fraîche de ce gâteau apporte du moelleux, c’est délicieux. De plus, j’ai découvert la superbe idée de remplacerla farine par de la chapelure lorsque l’on beurre le moule du gâteau
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Ma fille Thamara est venue manger hier et elle avait amené ce gâteau, comme il était très bon je l'ai pris en photo et je mets la recette
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