Après coup, je me suis dit que j'avais peut-être été un peu excessive et que j'aurais dû n'utiliser qu'un seul de ces ingrédients pour vraiment le goûter, mais c'était fait et le gâteau fut une pure merveille
mais c’est vrai que la farine de riz blanche est idéale pour les gâteaux – d’ailleurs c’est la préférée des japonnais en matière dedesserts – etde temps en temps je la trouve donc plus adaptée
Le cri de la courgette... Cuisine bio, créative et éco-responsable
Séparez les jaunes d’œufs et réservez les blancs, mettez les un a un dans la préparation tout en prenant soin de bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
Petitsgâteaux à la noixde coco et fruits rouges. etajoutez un fruit rouge sur chaque gâteau. Mélangez la farine denoixde coco avec les oeufs, le yaourtde soja
Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose
Ce qui m'a donné le coupdepoucepour m'y mettre est que je venais de me faire un litre de lait d'amandeet qu'il me restait donc de l'okara (résidu d'amande mixée et trempé pour le lait)
Fameux ce gâteau magique. ***Faible en lactose, déconseillé pour les personnes dont l'éviction totale de la lactoseet la caséine est fortement recommandée
Pour un pain-cake. Il semblerait que l'on ait les mêmes goûts pour ce qui est du petit déjeuné (etpour bien d'autres choses d'après ce que j'ai pu dévoré des yeux sur son blog
Ingrédients Pour 8 personnes 4 oeufs 100 g de sucre blond de canne 180 g de farine de sarrasin 8 g depoudre à lever (sans gluten) 1/2 cuillerée à café de cannelle 50 g d'huile d'olive 2 poires (environ 300 g) 2 pommes (environ 380 g)
Parfumé à la noixde coco, sans gluten, il est idéal pourtous les petitset grands gourmands. D’un fondantsans pareil et d’un goût chocolaté bien prononcé, il fond divinement en bouche… Pour un pur moment d’extase etde bonheur
Disposer descaissettes en papier dans un moule à empreintes pour muffins. Bien mélanger le chocolat fondu au lait de coco et au sucre, éteindre le feu puis verser la noixde coco râpée et bien mélanger à nouveau
Si votre gâteau est prêt le couteau doit sortir propre sans pâte collée dessus. Ce gâteau à la noixde coco moelleux à volonté a remporté un franc succès
Je m'étais replongée dans les bocaux cet été, histoire de refaire des réserves pour tenir jusqu'à ma prochaine pause "vacances", après les partiels de janviers
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