Gâteau Prinsesstårta
Il était une fois la pâtisserie...
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Ingrédients

  • 1 h 30 mn
  • 1 h 55 mn
  • 10 12 personnes (moule de 20 cm) :
  • 45 cl de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre
  • 40 cl de crème liquide entière bien froide
  • 3 œufs 115 g de sucre en poudre
  • 60 g de fécule de maïs
  • 60 g de farine
  • 1 cuillère café rase de levure chimique
  • 40 g de beurre fondu
  • 120 g de confiture de framboise
  • 250 g de poudre d'amande
  • 200 g de sucre glace
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 cuillère café d'extrait d'amande amère
  • colorant vert, colorant rose

Instructions

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