génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao
passion pâtisserie  - bonne visite
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Ingrédients

  • 225 g de farine sarrasin,
  • 1/2 de levure chimique,
  • 175 g de sucre,
  • 6 cuil soupe d
  • 1 cuil soupe d
  • 4 cuil soupe de confiture de fraise,
  • 200 g de chocolat blanc
  • 2-3 cuil soupe de crème liquide, cacao en poudre, chantilly, fraise Tagada

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