Galette des Rois à la frangipane
My French Bakery
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 2 pâtes feuilletées
  • 140 g de poudre d’amandes
  • 120 g de sucre glace
  • 2 œufs + 1 jaune pour la dorure (et un peu de sucre)
  • 75 g de beurre
  • 100 g de crème pâtissière
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillères soupe de rhum
  • 1 cuillère café d’amande amère
  • Les zestes d’une orange (bio)
  • 1 fève

Instructions

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