Gambas au curry
Oh, la gourmande
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Ingrédients

  • 10 g d'huile d'olive
  • 130 g d'oignon coupés en 2
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c café de cumin en poudre
  • 2 c café de coriandre en poudre
  • 1 c café de gingembre en poudre
  • 1/2 c café de curcuma
  • 1 c café de sel
  • 70 g de concentré de tomates
  • 400 g de lait de coco
  • 800 g de gambas de taille moyenne crues et décortiquées.

Instructions

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