Gigot de 7 heures
Recettes gourmandes by Kélou
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Ingrédients

  • 1 gigot d'agneau raccourci de 1,8 kg 1 tête d'ail
  • 2 oignons
  • 5 échalotes 5 branches de romarin
  • 2 branches de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 20 cl de vin blanc
  • 50 cl de bouillon de volaille ou de légumes
  • 1 c s de miel (facultatif)
  • 2 c s d'huile d'olive
  • 10 gr de beurre
  • sel, poivre

Instructions

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