Gigot de 7 heures de Sophie et ses poires au miel et à la pistache
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
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Ingrédients

  • 19 heures après des travaux de l
  • 7 heures de
  • 8/10 personnes)
  • 30 gousses d’ail non pelées
  • 6 poires coupées en quartiers
  • 50 grammes de beurre salé
  • deux cuillères soupe de miel
  • 30 cl de vinaigre balsamique
  • sel et poivre
  • une poignée de pistaches non salés hachés grossièrement

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